Конвекційні печі
Виробник: Bartscher
Рівні, шт: 2 / Парозволоження: ніВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: ніВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: ніВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: ніВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: ніВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: такВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: такВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: такВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: такВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 3 / Парозволоження: такВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: такВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 6 / Парозволоження: такВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: такВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: такВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 3 / Парозволоження: ніВиробник: Bartscher
Рівні, шт: 4 / Парозволоження: такПрофесійні конвекційні печі призначені для випічки хліба та кондитерських виробів. Вони широко затребувані на хлібопекарських виробництвах, в мініпекарнях, кондитерських, а також в закладах громадського харчування — ресторанах і кафе. У конвектоматі гаряче повітря рівномірно розподіляється по камері, в результаті чого виходить продукт з ідеально пропеченою структурою і рум'яною скоринкою.
Купити конвекційну піч за вигідною ціною з можливістю доставки по Києву та іншим містам України запрошуємо в інтернет-магазин System4. В наявності великий вибір моделей для бізнесу будь-якого масштабу. Обладнання поставляється з гарантією виробника і має актуальну вартість.
Конвекційні печі для кафе, ресторанів і пекарень
Без конвекційної печі сьогодні не обходиться жодна пекарня або хлібопекарське виробництво. Обладнання забезпечує рівномірне приготування їжі, зберігаючи смак і текстуру продуктів.
Перевагами конвектоматів є:
- Рівномірний розподіл температури в камері завдяки роботі вентиляторів.
- Економія електроенергії за рахунок точного регулювання нагріву і вологості.
- Автоматичне програмування страв і можливість задавати індивідуальні параметри приготування.
- Приготування декількох видів їжі одночасно без змішування запахів.
- Просте управління — механічне, електронне, цифрове або сенсорне.
Камера конвекційної печі виконана з нержавіючої сталі і оснащена ТЕНами, які нагрівають повітря. У деяких моделях передбачена функція впорскування води, завдяки якій подається пара для створення потрібного рівня вологості кондитерських виробів і хлібобулочної продукції. Печі поділяються на електричні та газові, проте перші більш популярні завдяки економічності та простоті підключення. Замовити онлайн конвектомат для професійної кухні можна в нашому інтернет-магазині.
Пропонуємо купити конвекційну піч в Києві і по всій Україні
Ресторани, кафе та інші заклади громадського харчування, а також промислові пекарні можуть купити сучасну конвекційну піч в інтернет-магазині System4. Оформляючи покупку онлайн, ви отримуєте комплексну послугу:
- допомогу в підборі техніки під потреби бізнесу;
- доставку по Києву та всій території України;
- підключення та пусконалагодження обладнання;
- гарантійне та післягарантійне обслуговування.
Співпрацюючи з нами, ви оснастите кухню оптимальною технікою, яка забезпечить безперебійну роботу мініпекарні з урахуванням обсягу виробництва і специфіки підприємства. Щоб замовити, ознайомтеся з асортиментом на сайті, виберіть відповідну модель в наявності і відправте її в кошик. Не забудьте перейти в кошик, щоб оформити замовлення.
Ціна на конвекційні печі
Професійне обладнання для пекарень коштує дорожче побутових хлібопічок, оскільки розраховане на безперервну промислову експлуатацію. Підсумкова вартість залежить від різних нюансів:
- потужності та продуктивності;
- типу управління;
- обсягу робочої камери;
- бренду та якості матеріалів.
У нашому магазині вся техніка має гарантію виробника і підлягає гарантійному та післягарантійному сервісу.
Чому покупці вибирають конвекційні печі System4
Клієнти вибирають конвекційні печі в System4 за їх надійність, енергоефективність і широкий асортимент сертифікованих моделей від перевірених виробників.
Переваги наших конвектоматів:
- конкурентні ціни;
- довговічність;
- високий рівень енергоефективності.
Купуючи техніку у нас, ви вкладаєте кошти в стабільне майбутнє вашого бізнесу.
Конвекційна піч призначена для рівномірного прогріву та приготування страв завдяки циркуляції гарячого повітря. Це особливо важливо для випічки, запікання й обсмаження з мінімальною участю кухаря – забезпечується стабільний результат, менший ризик пересушування та однакова якість у кожній партії.
Вибір має базуватися на пікових обсягах приготування, розмірах гастроємностей і необхідних температурних режимах. Недостатня потужність спричиняє затримки в роботі кухні, перевантаження обладнання та простої, а надлишкова – призводить до зайвих витрат енергії. Оцінювати потрібно реальні виробничі завдання, а не лише площу кухні.
Типові проблеми виникають через неправильний підбір моделі під робочі процеси, встановлення без урахування вентиляції та подачі повітря, ігнорування вимог до догляду й відсутність навчання персоналу. Це призводить до нестабільної якості приготування, підвищеного споживання енергії та частих простоїв.
Рівномірність прогріву визначається потоками повітря, потужністю вентилятора, конструкцією камери та режимами циркуляції. Неправильне завантаження гастроємностей, блокування повітряних каналів або нерегулярне технічне обслуговування погіршують результат і підвищують ризик пересушування страв.
Регулярне очищення камери, вентиляційних каналів і нагрівальних елементів є обов’язковим. Накопичення жиру та залишків їжі знижує ефективність печі й швидкість прогріву, може спричинити неприємні запахи, перегрів елементів і скорочення ресурсу обладнання. Планове обслуговування суттєво зменшує ризик поломок.